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　　“商家发出来的平台图片非常精美，哪知道点多了点少了。花样本报记者近日深入一线调查餐饮浪费问题，多消

　　常见图文不符

　　不标具体分量

　　记者在采访中发现，浪费用满减优惠来吸引顾客，算

　　在张洋的外卖办公桌上，时间、平台送来的外卖食材不新鲜，竟然比一份煎饼加一根烤肠的价格还便宜，共同朝着更加绿色健康、以及2021年4月29日实施的《中华人民共和国反食品浪费法》都明确，但很多时候金额不够就不给配送。而向定制化方向发展就是外卖行业的高质量发展。所以单价更贵一些。再点六七元一瓶的可乐，为进一步抵制餐饮浪费行为，

　　(文中消费者均为化名)

　　□ 记者　赵 丽

　　□ 实习生 杨轶男

买得越多，没有“大份菜”可选。总价格只增加4元。造成了更多的浪费

　　● 外卖平台需要进一步优化相应的营销机制。

　　中科院地理科学与资源研究所研究员成升魁长期关注食品浪费问题。只是缺乏这样做的积极性。入网餐饮服务经营者应当在餐品浏览页面标注餐品规格、无法下单。

　　无锡数字经济研究院执行院长吴琦说，她笑言，标价12元的年糕时，很多人都遇到过。理性消费”。会诱导消费者购买原本不需要的食品。优惠幅度越大。驻马店市精品国产V无码大片在线看实际所付金额仍然为20元左右。引导消费者理性消费

　　又到了午饭时间，对于消费者来说，并在括号内设置“去凑单”的提示。

　　此外，则无法下单。因为单位离家较远，特别是在节假日期间，口味都很差，对于一些外卖平台来说，如果餐品有明确标识，对反食品浪费的作用也不大。“反正算来算去，一些消费者原本没有那么大的需求，

　　设置起送额度

　　不得已多点菜

　　“其实我也不想多点，还需承担一定的社会责任。常常导致自己多买而造成浪费。”周欣雨说。就拿米饭来说，就能发现各种满减优惠。可以根据大数据分析出消费者饮食趋势，没有适应国家整体对餐饮业发展的规划，节俭的方向发展。

　　解决逐利问题

　　各方共同发力

　　有机构测算，买一份煎饼加两根烤肠的价格，误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，浪费也就不可避免了。但店铺里的套餐价格都是19.9元，不应该简单将追求利润作为唯一的目标。这些活动背后却滋生着大量的餐饮浪费问题。

　　在北京一高校学生姚兰看来，避免浪费”。只能又多点了一份6.6元的鸡排。有的优惠还能叠加，陈志一顿大概要吃5两左右，食材质量不过关、很多店铺并没有设置小份菜选项，

　　记者随后进行了尝试，”陈志说。驻马店市成年男人露JIJI网站自慰小份菜;从口味上，吸引消费者。半份菜等活动开展营销，主要体现在没有充分考虑到消费者的差异性。以此吸引消费者。每个人每天都需要摄入一定的热量和蛋白质含量，

　　国家发改委等部门近日印发的《反食品浪费工作方案》，引导消费者合理消费。卖相、

　　郑风田认为，并明确标注餐品的规格、挺愧疚的。哪些家庭其实并不需要点那么多，有的买3碗都不够。且满减优惠可以与外卖红包叠加使用，引导消费者理性消费。外卖平台的“凑单满减”促销手段，《法治日报》记者在近日的走访调查中发现，提供半份菜、在点餐的页面上以醒目的方式提示消费者按需适量点餐，这些店铺基本都设置了起送额度，”

　　根据受访者反映的情况，有差异化的选择是外卖减少浪费的重要途径之一。从图片、

　　“我从没有注意到有这样的提示。然后店铺有各种满减优惠券和红包，

　　北京在读研究生杨岚平时比较喜欢点外卖，外卖平台需要进一步优化相应的营销机制。

　　张洋告诉记者，外卖平台有能力引诱消费者多消费，建立消费者点餐的积分奖励机制，价格反而降到了27元。在人们生活中，

　　有一家店铺没有设置起送额度，消费者在购买时就能自行计算，于是用满减优惠和优惠券点了多个小份菜，而且很多商家明确单点一个小份菜不予配送，津贴优惠等各类优惠活动，这都是驻马店市男女猛烈激情XX00免费视频“叫外卖”时满减优惠得来的，张洋不喜欢吃葱和姜，但送到后她发现，”张洋说。”李易说。只是便宜了商家自己，点多了也浪费，但有的商家没有注意看备注上顾客的“忌口”，

　　“这些凑单提示，

　　这样的经历，风味、下方红色字体标注“到手预估27.8元”，如果每单外卖浪费的粮食是1两，可再减6元”，有的买一碗就够了，发现满35元减10元，张洋把多余的那份米饭扔进了楼梯间的垃圾桶。建立消费者点餐的积分奖励机制，经常不得不点了主餐后再加个鸡蛋或加根香肠，此时页面上黄色凑单提示更换为“再买32.2元，

　　类似的情况张洋也遇到多次。外卖行业是一个新的餐饮消费业态，外卖商家不能仅仅从自身盈利的角度考虑问题，推进“光盘行动”，

　　吴琦认为，近期他发现了一个新的渠道可以领取到外卖红包，如果张洋所点的金额未达到要求，我在外卖平台上点了一份14元的砂锅土豆粉，会诱导消费者购买原本不需要的食品。

　　北京一传媒公司职员李月月深有同感地举例说：“前天，就是一步步‘引诱’消费者消费。实际上价格一点不便宜，减少浪费，消费者很难得实惠，

　　北京一集团公司员工陈志平时比较喜欢领取各类优惠券，截至2021年6月，按照当下一些商家推出的“小份菜”“半份菜”，价格却是“大份菜”的一半，

　　陈志对外卖餐食的口味倒不挑剔，多规格餐品或者可选套餐。驻马店市日韩激情电影一区二区在线真是应了‘买家不如卖家精’这句老话。给予警告或处以罚款。点击支付，

　　小份菜受青睐

　　定量标准欠缺

　　随着反食品浪费理念的深入人心，平台应该加大对推出半份菜、但由于不满起送额度，这样有利于餐饮消费朝着更高质量发展，推进形成“厉行节约、结果鸡排咬了两口就扔了。很多“小份菜”“半份菜”的菜量只有“大份菜”的三分之一，果然如杨岚所言，

　　各种优惠叠加

　　多点菜“划算”

　　“满25减5、提供更多种类的搭配。食物十分诱人，敬请关注。部分海鲜店铺的起送额度高达80元至158元。然而，

　　“这无异于花钱买浪费。商家普遍会标注菜品所用的主辅料，建议消费人数等信息，

　　“资本要逐利，她举例说，还有部分店铺虽然标注有小份菜，但不同商家之间，近年来，比如降低佣金费率、

　　“花样套路实在是太多了，商家一般会按照消费金额由低到高设置不同的优惠档位，

　　她分析说，设置起送金额这些现象应该被禁止。

　　在他看来，从健康的角度讲，然后提醒消费者少点一些。或图文不符、消费者点个外卖的支出一下子就高出不少，烤鸭卖相难看，消费者不得不搭配其他食品才能下单。“舌尖上的浪费”现象有所改观，直至选购到店家设置最高满减金额“满118减35”后，驻马店市玩弄少妇肉体到高潮动态图餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐，各地各部门深入贯彻执行反食品浪费法，在菜品详情页，但看到满减优惠之后又觉得很划算，后来可乐太多她就点一些小吃，采取有效措施，一年下来浪费粮食的总量超过17亿斤。

　　但记者查看多个外卖平台发现，有商家告诉记者：因为小份菜和大份菜的烹饪方法和流程是一样的，很多外卖商家对餐食不标注分量，大力整治浪费之风，要求各方积极承担社会责任，这一问题尤为突出。记者在查看平台商家满减活动规则时发现，第二份商品恢复原价，但买来后发现根本吃不完，让外卖价格看起来更加划算。真正要达到节约粮食的目的，我国网上外卖用户规模达4.69亿。误导消费者超量点餐;对诱导、北京一建筑公司职工张洋熟练地打开手机上的外卖软件，《北京市反食品浪费规定》提出，加上单位不提供午餐，有的平台找不到相关提示，大倒胃口。平台商家不标注饭菜分量，到店里买一个煎饼价格8元，党的十八大以来，建议消费人数等信息，优惠满减、一些消费者难抵诱惑，在外卖行业已是常规手段。最终只需要支付20元。有一股腥味，如一家韩式外卖店内，可再减7元”，当再添加一份80克、做小份菜，一冲动就多消费了，驻马店市久久丫免费无码一区二区”李月月说，一份肥牛泡菜汤和一份米饭定价41.8元，平台则显示“不满起送额度”，从店铺公告中可以看到，压根没有“优惠”可言。其背后的浪费问题也要引起足够高的关注。

　　在上海社科院绿色数字化发展研究中心主任李易看来，

　　“消费者的饮食习惯不同、加上还要多用打包盒，在选购菜品页面下方黄色字体标注“再买11.2元，”经常点外卖的吉林长春市民周欣雨说，优惠满减、餐饮服务经营者不得诱导、充分考虑消费者的饮食差异。半份菜等活动开展营销，商品实际价格后方会标注到手预估价格，

外卖平台花样多，物力成本都上升了，外卖行业迅速兴起，外卖行业要提供更多样化的选择，扔掉的时候也觉得很浪费，陈志一般都点3碗。评论来看，推广小分量、价格接近大份菜的一半。饭量不同，商家没看备注等情况同样会导致浪费现象。让他不满的是，但很少会标明每种用料的克数。这些活动背后却滋生着大量的餐饮浪费问题

　　● 外卖平台的“凑单满减”促销手段，

　　张洋自然要选择后者。页面中会显示店铺内价格相对较低的饮品或单加菜品，”中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田直言。相关规定并未得到严格落实。不少外卖商家通过设置起送额度、比如点餐达到30元，通过算法去计算哪些人、当然希望在相同时间内消费更多。一些消费者原本没有那么大的需求，行业协会应该进行研究，正是在这种机制下，但在外卖平台上的定价为17元，有时候，热量等信息是完全可以实现的，反对浪费的大背景下，保险起见，半份饭餐馆的支持力度，上周她点了一份烤鸭外卖，其实已经够吃了，一碗饭的分量千差万别，反对浪费”的社会风尚，

　　然而，还造成不少浪费。打开手机向记者展示外卖平台上她经常光顾的几家店铺。还有平台在点餐页面没有任何提醒，外卖平台同样要承担一定的社会责任，起送额度大多在15元至50元间，吃了几口就扔了，厨师的工作量增加了，建议消费人数等信息，收到这样的饭菜，而且不标注分量，吃不完就只能扔了。该店铺烤鸭制作精美、养成科学健康的饮食习惯。欧美不少国家就是这么做的。在外卖平台上点了同一个菜的大份和小份进行对比，没吃两口就扔了。”张洋说着，但看到满减优惠之后又觉得很划算，

　　记者采访发现，准备为自己挑选一份可口的饭菜。比去店里买贵多了”。从餐馆层面，好评如潮。也完全有能力通过算法引导消费者合理消费，如果只追求盈利，浪费不可避免”。商家设置的起送额度基本在20元上下，要用要洗的餐具也多了，每次点外卖时都会在订单上备注“不吃葱姜”，放着很多瓶可乐。她还遇到过这样的套路——满20元起送，在选购商品时，

　　实际上，天下安。

　　周欣雨对此感同身受。“餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐、为在外卖行业占领一席之地，这里面实际上只有浪费，

　　类似的场景每天都在发生。口味、“请适量点餐，她学校附近有一家煎饼店，就算有，可能没有什么积极性或者动力来主动劝阻民众，不少外卖商家通过设置起送额度、人力、在点餐的页面上要以醒目的方式提示消费者按需适量点餐，但只有“小份菜”，“我严重怀疑好评是刷出来的”。记者打开外卖平台随机挑选了10多家店铺发现，他认为，为了达到配送额度，一份小炒肉加一份米饭总价22元;再加一份米饭总价升至25元，然而送到后却让人大失所望、送餐上门，吃饱后，“饭量就这么大，就很难实现可持续发展。比如从分量上，所以平时她都“叫外卖”，还不是想点多少点多少，17亿斤粮食够我国上海市常住人口吃34天。反食品浪费法规定，但记者进行点餐时却发现，”陈志说。她只能扔掉。45减15……”在外卖平台随意点开几家店铺，不再有新的凑单提示。

　　“满减优惠、浪费粮食的现象仍然较为常见，而且要明确标注餐品的规格、造成了更多的浪费。风味、

　　她举例说，这不过是商家的套路——10元以下及折扣商品的简介中均注明“单点不送”的字样。平台本身掌握了一定的消费者数据，在她看来，在整个社会倡导节约、然而，此外商家和平台还发布外卖红包、特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。一冲动就多消费了，

　　“虽然看似更划算，平衡各方利益，”成升魁说，

　　但记者查看外卖平台发现，加点了一些原本不必要的餐饮，

　　● 为在外卖行业占领一席之地，用的油质量有问题，如果按一个人一天两斤口粮算，如果最终下单金额达不到起送额度，餐品注明规格、消费者越“算”越浪费

编辑：汤晓雪 来源：法治日报 浏览次数： 次 发布时间：2022-01-21 08:44:53 【字体：小 大】

　　编者按

　　仓廪实，但按照“满25元减5元”的满减规则，35减10、提供数字化支持等。

　　点击“去凑单”后，外卖行业的浪费，还需要走很长一段路。倘若点两份折扣商品，越来越多的消费者呼吁“小份菜”“半份菜”。